Das Habitat dieser Schweinerasse befindet sich in "La Dehesa", ein aus dem Mittelmeerwald (Eichenwald) stammendes Agrar- und Ökosystem, wo es eine große Weide- und Eichelproduktion gibt. Ein gro es Gebiet Andalusiens und auch ein Teil von Extremadura und Kastilien ist von "la Dehesa" bedeckt.

"La Dehesa", geprägt von Stein- und Korkeichen, ist das beste Beispiel eines umweltfreundlichen Verhältnis des Menschen zur Natur und stellt zugleich ein Modell ökologischer Landwirtschaft dar. Zum Naturschutz hat das iberische Schwein viel beigetragen.

Dieses bewaldete Weideland bietet ein schönes Bild der Iberischen Halbinsel. Die iberische Schweinerasse teilt hier Ressourcen mit anderen zahmen Tieren, wie das Merinoschaf oder das schwarzbraune Rind und zahlreiche Wildtiere, die "La Dehesa" als "Heimat" angenommen haben.
Von gro er Bedeutung für die Fauna sind Greifvögel wie der Adler oder der Geier, sowie Säugetiere wie das Wildschwein oder der Hirsch. Sie ernähren sich im Weideland und schützen sich vor möglichen Gefahren in den Bergrücken.
Jeden Winter kommen Zugvögel aus Nordeuropa, wie z.B. die Kraniche, die hier überwintern.